水果司康饼是喝茶时间的主食，最好吃的是在上面涂上大量的奶油和果酱。
但不管怎么吃，温暖的、自制的面团总是更好吃。只需要四种原料就可以很容易做到。
不需要在食材上花很多钱，也不需要在厨房里花几个小时，事实上，有一个简单的方法，用空气炸锅10分钟就可以完成。
预算友好型厨师@thismumcooks在TikTok上分享了她的聪明食谱，展示了如何以50便士的价格制作一批4个。
虽然她用的是蓝莓和香蕉，但任何水果都可以代替。
成分
四块司康饼:
- 一根熟透的香蕉，捣碎
- 两汤匙希腊酸奶
- 一把蓝莓
- 自发面粉
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这位狂热的家庭厨师首先把香蕉捣碎在一个碗里，并指出她做司康饼“就像做香蕉面包一样”。
她补充说:“香蕉越软，越黑，越适合做这个，因为我们想把它打成糊状，这样烤饼里就不会有大块的东西。”
接下来，@thismumcooks加入了希腊酸奶，然后将其充分混合，使配料混合在一起。为了使混合物变稠，TikTok厨师倒了一些自发面粉(大约一杯)，然后再次搅拌。
她解释说:“我只是加入一些自发面粉，混合，然后看看司康饼的稠度如何。如果你需要再加一些，那就再加一些。关键是要根据你使用的酸奶的稠度找到合适的稠度。”
趋势
一旦加入面粉，混合物应该像一个厚面团，此时它应该仍然是湿润的，但不是湿的。
面团准备好后，在擀开之前，在干净的工作面上撒上面粉。TikTok厨师说，只要切司康饼之前厚度合适，也可以用手掌来切。
将松饼分成四个等份，放入一个干净的空气炸锅中，在190摄氏度的温度下煮10分钟。
结果应该是厚的松饼，水果“渗出”。这位家庭厨师说:“配上香蕉，它们闻起来很香，而且没有添加糖。它们闻起来很棒，很软，尝起来绝对美味。”
