Trazia Rae是一个拥有超过200万粉丝的tiktok用户，她喜欢烹饪，并向她的粉丝展示新的食谱。最近，特拉齐亚展示了一份食谱，教你如何像戈登·拉姆齐一样，只用空气炸锅就能做出完美的牛排。
特拉齐亚展示了用戈登·拉姆齐的空气炸锅烹饪牛排的最佳方法。这个食谱需要两种不同寻常的原料，咖啡渣和阿勒颇胡椒(一种土耳其香料)。
然而，有些人做了戈登·拉姆齐的食谱却找不到辣椒，就用辣椒代替了。
在她的TikTok烹饪视频中，特拉齐亚说:“所以我对这个食谱和视频做了研究，我发现人们使用阿勒颇胡椒和咖啡粉。但当我做了进一步的研究后，发现配方中还有比这两种成分更多的东西。”
特拉齐亚展示了所有要加到牛排上的调味料，然后开始把它们都放进一个玻璃烤箱盘子里。
她列出了调料，说:“我们有四分之一杯ancho辣椒粉、四分之一杯浓缩咖啡粉、两汤匙辣椒粉、两汤匙红糖、一汤匙干芥末、一汤匙粗盐、一茶匙胡椒、一汤匙牛至、两汤匙姜粉和两茶匙阿勒颇胡椒。”
然后厨师开始把香料混合在一起，说:“我们要把这些混合起来。”然后特拉齐亚展示了她的空气炸锅，并说:“我们有了我们的烹饪生物，也被称为空气炸锅。”
然后，特拉齐亚开始引用戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)的食谱，并说该食谱要求将空气炸锅预热到华氏390度(200摄氏度)。
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然后厨师给她看了“美丽的去骨肋眼”，并说在你开始烹饪之前，重要的是要把香料涂在肉上。
特拉齐亚说:“我们把黄油涂在盘子上，放在牛排上，然后涂上一层，一定要涂到牛排的侧面。然后我们就把它晾一段时间。”在戈登·拉姆齐的食谱中，他建议让牛排在上面放置15到20分钟，因为你放置的时间越长，肉里的味道就会越浓。
等了一会儿，特拉齐亚把她的牛排放在空气炸锅的篮子里。在把牛排放进去之前，你可以在空气炸锅里喷些油。
特拉齐亚接着说:“躺在那个眼睛里，然后390分钟。”如果你喜欢全熟的牛排，你可以多煮十分钟，如果你想让牛排更脆，就把另一面翻过来煎。
空气炸锅炸好后，特拉齐亚打开锅盖，露出一块看起来很美味的牛排。然后她让它静置大约十分钟，然后切开。
然后特拉齐亚拿出了一片牛排，表面看起来很漂亮，但由于中间是粉红色的，所以仍然是五分熟的。她说:“你看，我不会抱怨的。”
尝过之后，特拉齐亚说:“不过胡椒真的很管用，加两茶匙多一点就行了。”然后她在剩下的牛排上涂上复合黄油，就可以上桌了。
在TikTok视频的评论区，人们对戈登·拉姆齐的牛排食谱感到惊讶。一位名叫Adam的用户说:“牛排在空气炸锅里?!看起来煮得很好!我很震惊。”
一位名叫Christ的用户说:“我做了这个，很好吃”，另一位评论说:“哇，看起来很完美，我要尝尝。”
然而，有些人对用咖啡做牛排食谱感到矛盾。有人说:“看起来棒极了，你做得很棒。不过，我不确定磨碎的咖啡是否合适，那看起来很奇怪。”而另一些人则说:“我曾经吃过一份加了巧克力咖啡酱的咖啡，太棒了。”
