研究人员发现了英国最古怪的土豆食物组合——比如蘸马麦酱的薯片,炸薯片上的烤豆,夹心土豆上的橘子酱。一项针对2000名成年人的调查发现,十分之四(39%)的土豆爱好者承认,他们私下里会吃不同的土豆混合物,以防别人对他们指指点点。
人们吃馅饼的其他奇怪方式还包括在烤面包上涂上肉汁的蛋黄酱,以及在上面撒上融化巧克力的薯片。
超过一半(55%)的人认为美味的“块茎”是他们最喜欢的蔬菜,56%的人认为薯条是吃土豆的最佳方式。
尽管同龄人对他们有这样的评价,但仍有70%的人对自己吃土豆和烹饪土豆的习惯感到自豪,毫不羞愧。
委托开展这项研究的艾伯特·巴特利特公司的女发言人莫莉·鲍里斯说:“我们是一个爱吃土豆的国家,但我们并没有意识到人们喜欢吃土豆的一些更奇怪的方式,尽管我们自己也做过很多实验。”
“就我们而言,这绝对没有什么可羞耻的。如果你想在烤面包上涂上橘子酱,那就去吧。”
OnePoll公司的调查结果还发现,27%的人在过去一年里因喜欢吃土豆而被嘲笑多达四次。
然而,当49%的人向别人介绍他们吃土豆的方式时,高达86%的人承认他们真的很喜欢吃土豆。
近三分之一(十分之三)的人认为自己是“美食家”,39%的人说他们在厨房里很有实验精神。
面包(12%)、大米(23%)和土豆(30%)是人们在创意时最喜欢使用的食材。
英国、西班牙和法国都是拥有这种受人喜爱的蔬菜的最佳食谱和菜肴的国家。
30%的人认为它是最好的食材之一,可以尝试并想出新颖的食谱。
29%的人说,在过去的五年里,鸡肉、烤肉和肉汁等完美菜肴的经典部分已经发生了变化。
最主要的原因是他们现在有更多种类的蔬菜(37%),他们一般吃更多种类的食物(33%),他们不怕放弃“三大”——猪肉、牛肉和鸡肉——作为这道菜的主要元素。
然而,超过一半(53%)的人承认,他们很难把土豆从饮食中剔除。
32%的人表示,如果他们可以吃所有他们喜欢的土豆,他们宁愿停止吃面包。
安德鲁·费尔利餐厅的主厨、阿尔伯特·巴特利特大使史蒂夫·麦克劳林说:“我很高兴英国在马铃薯食谱方面获得如此高的评价。
“这是我们早就知道的事情,因为土豆的用途非常广泛,但看起来英国人也喜欢尝试。”
“作为一名厨师,我一直在尝试新的口味,一些奇怪的土豆组合引起了我的兴趣——尽管我可能会保留其中的一些。”
英国人吃土豆的25种最奇怪的方式:
- 炸薯片配米饭
- 切在三明治里
- 将何烤土豆上的Ney
- 把薯条浸入蛋黄中
- 把薯条蘸到奶昔里
- 梅奥烤土豆上有干酪和肉汁
- 混有甜玉米的土豆泥
- 放在披萨上面
- 咖喱酱在烤土豆上
- 冰淇淋和薯条
- 在土豆泥中加入咖喱粉
- 土豆华夫饼配冰淇淋和巧克力酱
- o只吃果皮
- 把烤豆放在薯片上
- 把苹果放进土豆泥里
- 上面有融化巧克力的薯片
- 放在热狗里
- 把薯条蘸上马麦酱
- 用刀切成形状的kie刀
- 薯条上的果酱
- 在夹克衫土豆上涂橘子酱
- 用马麦酱煮土豆
- 用可口可乐煮的烤土豆和豆子
- 巧克力土豆泥
- 用可口可乐煮土豆