日本一家寿司连锁店要求一名食客赔偿6700万日元(合38.32万英镑)的损失，这名食客拍摄了自己在一家寿司连锁店舔酱油瓶、在一片鱼上擦拭唾液的过程，这是令日本预算有限的食品行业感到震惊的“寿司恐怖主义”浪潮的一部分。
据日本共同社(Kyodo news agency)报道，日本最大的旋转寿司餐厅运营商Sushiro向大阪一家法院提起诉讼，称该事件引发公众对食品卫生的担忧，使其遭受了经济损失。
据称，今年1月，这名未透露姓名的少年在前往一家寿司店时，舔了舔酱油瓶和茶杯的边缘，然后将其放回架子上，然后擦拭了一盘递给其他食客的寿司上的唾液。
另一个人拍摄的该事件视频在网上疯传，迫使连锁餐厅采取严厉措施安抚紧张的顾客。
今年3月，警方逮捕了三名涉嫌强行妨碍营业的人，其中包括一名21岁的男子，据称他在库拉寿司(Kura Sushi)经营的kaiitenzhi餐厅喝了公用酱油瓶。
该公司当时表示:“我们真诚地希望社会广泛承认反社会行为是犯罪行为，并且未来不会再发生此类行为。”
这些逮捕行动是首次涉及涉嫌“不卫生和骚扰行为”的顾客。与此同时，有报道称，在价值数十亿美元的廉价餐饮行业，还发生了其他涉及食品的破坏行为。
今年4月，一名30多岁的男子被以类似罪名起诉，因为他被拍到在一家牛肉碗餐厅用自己的筷子从供所有食客使用的容器中取出腌姜。
这些恶作剧迫使几家连锁店采取了行动。其中一家停止了传送带，另一家开始通过“快速通道”向通过触摸屏设备点餐的顾客送寿司，这使得其他食客更难篡改食物。
据共同社报道，在对这名少年的诉讼中，Sushiro表示，事件发生后，它的食客数量急剧下降，并补充说，截至1月底，其母公司的市值损失了160亿日元。
该通讯社称，在被迫花费9000万日元用于额外的卫生措施，包括在600多家餐厅安装塑料屏障之后，该公司可能会寻求额外的损害赔偿。
这名少年承认舔公共物品，并对自己的行为表示后悔。
他的律师表示，他无意将这段视频上传到网上，并补充说，在价值约7400亿日元的廉价寿司行业，竞争激烈，这意味着不可能将寿司店顾客减少归咎于他的行为。
