作为一种安慰食物，老式的夹袄土豆很难被打败，尤其是当它上面有美味的馅料时。
厨师波比·奥图尔分享了她烹饪夹克土豆的“美味”方法，以及获得脆皮的最佳技巧。
波比说:“我喜欢夹克衫土豆，当你不知道午餐或晚餐吃什么时，它特别好，因为它做起来超级快。”
但在放入烤箱或空气炸锅之前，你需要把土豆“压碎”。
她向《镜报》解释说:“这样做真的很好吃，因为外面超级脆，里面超级蓬松。”
“我喜欢加香料、大蒜和所有这些不同的东西，这是我的最爱，因为它是馅料，便宜，你可以在上面放任何配料。”
“你也可以在准备任何其他食物时这样做，因为你可以使用任何一种土豆，它都会很美味。”
要制作波比的“压碎”夹克土豆，首先要把土豆放在微波炉里加热10分钟，直到它差不多熟了。
把土豆放在托盘上，或者用玻璃杯的底部“捣碎”或“粉碎”土豆，轻轻地打破土豆皮。
接下来，加入油或融化的黄油和任何草药，然后在烤箱或空气炸锅中烘烤10-15分钟，使其表皮酥脆。
如果你喜欢传统的夹克衫土豆，你可以在空气炸锅里煮。
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波比在TikTok上分享了一段视频，她说:“我一直在听你们说，我知道你们想要更快、更便宜、更节能的食谱，我知道你们很多人都在用空气炸锅。以下是我的“如何”完美的空气炸锅夹克土豆。
“首先，拿一些大土豆，我有一个大的玛丽斯派珀，我要用叉子刺透，在上面撒一些油，撒上盐。
“在170摄氏度的空气炸锅里烤20分钟，然后稍微检查一下，然后再回到200摄氏度的空气炸锅里烤15分钟。
“所以需要35分钟才能把这个便宜、简单、酥脆、金黄、蓬松的夹克土豆摆上餐桌。”
